ALIMENTOS REGIONALES SALUDABLES ADECUADOS A LA COMUNIDAD FRONTERIZA: En el departamento de Tumbes, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, viene recorriendo las instituciones educativas en los 13 distritos de la región para verificar el consumo y aceptación de las raciones y productos que reciben.
El Midis Qali Warma, busca contribuir a la ingesta de alimentos saludables durante todos los días del año escolar garantizando un servicio eficiente, de calidad e inocuo, con alimentos regionales.
En ese sentido, los miembros del Comité de Alimentación Escolar, agradecieron las acciones de mejora, a través de las encuestas que se hace a niños y niñas de inicial y primaria, que son quienes consumen los desayunos escolares. Son un total de 6 mil 363 fichas aplicadas durante la visita a 104 II.EE que se eligieron aleatoriamente.
En Tumbes se cuenta con 362 instituciones educativas públicas donde llegan los desayunos escolares y son consumidos antes de la jornada escolar para aportar la energía que requieren los niños según la edad.
El jefe territorial de Qali Warma en Tumbes, Wilmer Morán Cruz, explicó que en la modalidad productos son 48 alimentos variados que entrega el programa a 174 II.EE, que son preparados en presentaciones regionales, destacando derivados del plátano y pescado, bebibles de cañihua, kiwicha, quinua, plátano y en raciones se entregan 20 combinaciones a 188 II.EE donde los niños gustan mucho de los cereales, huevo sancochado, queque de plátano, panes de aceituna, queso, quinua, cebada y las variedades de leche que van con sabor a manjar blanco, fresa, chocolate, vainilla y los néctar de frutas.
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