En Moquegua, MIDIS-Qali Warma brinda servicio alimentario en la modalidad raciones preparadas y productos a un total de 22 554 escolares de 338 centros educativos públicos de nivel inicial y primaria: Con el lema "Somos un equipo de hierro que lucha contra la anemia", el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma capacitó a 254 integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de 127 instituciones educativas, correspondiente a las tres provincias de la región Moquegua.
Se trata de la segunda jornada de capacitación centralizada del presente año y se realizó con la finalidad de promover hábitos alimenticios saludables con énfasis en el consumo de alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia, en el marco de la gestión del servicio de desayunos escolares que brinda Qali Warma.
En el evento, participaron directores de instituciones educativas, docentes y padres de familia que integran los Comités de Alimentación Escolar, a través de trabajos en grupo y breves conversatorios, donde conocieron más sobre el problema que representa la enfermedad de la anemia en los escolares, así como sus causas y consecuencias, identificando además los alimentos ricos en hierro como la sangrecita, el bazo y el bofe, así como plantearon recetas novedosas para el consumo de los niños.
Durante las jornadas, que estuvieron a cargo de los Monitores de Gestión Local, se realizaron también sesiones demostrativas sobre la preparación de alimentos ricos en hierro utilizando la conserva de anchoveta, uno de los alimentos que distribuye Qali Warma en colegios de los distritos altoandinos de las provincias Mariscal Nieto y Sánchez Cerro que reciben el servicio de desayunos en la modalidad productos.
Cabe indicar que en el caso de la modalidad raciones, Qali Warma brinda a los escolares pan fortificado con sangrecita en el marco de la lucha contra la anemia.
Cabe destacar que el ciclo de aprendizaje a los miembros de los Comités de Alimentación Escolar de la región de Moquegua, concluirá este martes 25 en el distrito Puquina, en la provincia Sánchez Cerro.
En Moquegua, MIDIS-Qali Warma brinda servicio alimentario en la modalidad raciones preparadas y productos a un total de 22 554 escolares de 338 centros educativos públicos de nivel inicial y primaria.
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