Directoras y directores de colegios, docentes y madres y padres de familia, que conforman los CAE, reciben información relacionada a la gestión del servicio alimentario escolar: El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Ucayali, viene desarrollando una serie de talleres de capacitación dirigido a los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de igual número de instituciones educativas públicas de la región con el objetivo de fortalecer las capacidades de sus integrantes.
Durante las reuniones, directoras y directores de colegios, docentes y madres y padres de familia, que conforman los CAE, reciben información relacionada a la gestión del servicio alimentario escolar, al uso adecuado de las herramientas educativas, a los buenos hábitos de higiene, entre otros temas.
Néstor Meneses Huanío, jefe de la referida Unidad Territorial, dijo que los Monitores de Gestión Local de Qali Warma están a cargo de las capacitaciones donde también se realizan sesiones demostrativas sobre la combinación y dosificación de los productos alimenticios y el adecuado preparado de los desayunos y almuerzos.
El funcionario recordó que los integrantes de los CAE son los responsables de verificar la calidad de los alimentos que diariamente reciben los escolares, el adecuado almacenamiento de los productos en la institución educativa, entre otras temas.
En Ucayali, para este año, Qali Warma tiene programado atender a 122,746 niños y niñas de los niveles inicial y primaria, además del nivel secundaria de las comunidades nativas de la región.
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