Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa: El año 2010, mediante una Resolución Ministerial Nº 0441-2010-AG del Ministerio de Agricultura, se decidió homenajear a un "ícono" de la gastronomía peruana y promover su consumo tanto en el Perú como en el extranjero. Este domingo es el Día del Pollo a la Brasa y una buena manera de celebrar es con una generosa porción.
Si buscamos opciones, un jugoso pollo acompañando de unas crocantes papas y ensalada siempre será una gran idea. En Lima existen variadas propuestas y para todos los bolsillos.
LA PRENSA INFORMA:
- Día del Pollo a la Brasa: 10 buenos lugares para disfrutarlo [ELCOMERCIO.PE]
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Aquí, diez opciones recomendadas para que disfrutes este platillo. - Día del pollo a la brasa: El ticket promedio en cada distrito de Lima [ELCOMERCIO.PE]
El estudio de Domicilios.com mostró que, por zonas demográficas, el distrito con el ticket promedio más alto alcanzó los S/68,2 - Día del pollo a la brasa: Los mejores lugares para disfrutar este plato [AMERICATV.COM.PE]
Conoce dónde comer los mejores pollos a la brasa - Día del Pollo a la brasa: humo de los hornos son los principales contaminantes del aire [DIARIOCORREO.PE]
Estudios realizados a 32 de sus compuestos, al menos 15 de ellos fueron calificados como cancerígenos - Día del Pollo a la Brasa: ¿Final de Rusia 2018 cambiará estilos de consumo? [GESTION.PE]
Una pollería con un aforo promedio de 100 personas puede tener un ingreso de S/ 400,000 a S/ 450,000 al mes. - ¿Cómo ver la final del mundial y celebrar el Día del Pollo a la Brasa al mismo tiempo? [PUBLIMETRO.PE]
En el Perú cada año se consume un promedio de 130 millones de pollos a la brasa. - Día del pollo a la brasa: más de 145 millones de pollos se utilizarán este año para su preparación [ELPOPULAR.PE]
Actualmente, el consumo per cápita de pollo es de 45 kg a nivel nacional. El Día del pollo a la brasa se celebra el tercer domingo de julio en todo el Perú. - "Día del Pollo a la Brasa": Recomendaciones para festejar este plato bandera [DIARIOCORREO.PE]
El 15 de julio, festejamos este delicioso plato y aquí les dejamos algunos lugares - La crítica gastronómica de Paola Miglio a Pollos y Parrilladas Hilton [ELCOMERCIO.PE]
A poco de celebrarse el Día del Pollo a la Brasa en nuestro país, nuestra crítica visita la popular pollería Hilton - Pollo a la brasa: ¿el plato más demandado alzará vuelo afuera? [GESTION.PE]
Aunque su consumo crece en el país, no lo hace tanto como antes, porque la penetración es muy alta. Su futuro podría estar en el extranjero. Industria local necesita más control, según expertos. - Día del Pollo a la Brasa coincide con la final del Mundial: Consumo crecerá en más de 40% [DIARIOCORREO.PE]
Cada mes se destinan 15 millones de estas aves para preparar ese plato y nueve millones se demandan en Lima
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