CON MOTIVO DE LA CELEBRACIÓN POR LOS 151 AÑOS DE CREACIÓN DE LA REFERIDA PROVINCIA: Con motivo de las actividades por la celebración de los 151 años de creación de la provincia de Chincha, los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las instituciones educativas públicas usuarias del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, participaron de la feria regional para promover la alimentación saludable con la preparación de platos nutritivos en base a los productos que entrega el programa.
Entre las recetas innovadoras que se prepararon para celebrar, además, la 58 Semana Turística de la provincia, figuran: ají de pollo de quinua, chaufa de quinua, ensalada de garbanzo con atún, charquicán de lomito de pescado, brochetas de bofe, chanfainita de papa seca, sopa seca, arroz con garbanzos, ponche de harina de camote frutado, entre otros platos elaborados con los productos que entrega Qali Warma.
"Los productos que entrega Qali Warma son muy buenos, las preparaciones son muy agradables y resultan una buena idea para compartir estas recetas con la familia" refiere una madre de familia.
"Estamos dando a conocer a la población, los estilos de alimentación saludable que se practica en el colegio, y que ayuda a las niñas y niños a estar más atentos en las clases y lograr mejores aprendizajes...", recalcó Clorinda María Acevedo Saavedra, presidenta del CAE de la institución educativa N° 247 de Huampullo Alto del distrito de Alto Larán.
Por su parte, las maestras integrantes del CAE de la institución educativa nivel inicial Chinchaysuyo señalan "Nosotros atendemos a niñas y niños a partir de los 3 años y muchas veces vienen de casa rechazando algunos alimentos, con las preparaciones que aquí innovamos en la escuela ellos aprenden a comer las menestras, la quinua, las verduras y el pescado. Nosotras les vamos enseñando poco a poco hasta concientizarlos acerca de la importancia de elegir alimentos nutritivos como los que entrega el programa".
En la provincia de Chincha, el programa Qali Warma del Midis fortalece el logro de los aprendizajes en favor de 31 mil 998 niñas y niños de 267 instituciones educativas públicas de 11 distritos.
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