Subprefectos de la región conocieron la importancia del modelo de cogestión con el que funciona el programa: Los subprefectos de la región Pasco fueron capacitados para reforzar la vigilancia al servicio alimentario que brinda el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, así asegurar que los más de 50 mil escolares reciban un servicio de calidad como exige el programa social.
Las autoridades políticas reconocieron la importancia del modelo de cogestión con el que funciona Qali Warma y que ello promueve la participación de las autoridades locales para vigilar y contribuir a la mejora continua del servicio alimentario.
Durante la capacitación aprendieron que los Comités de Alimentación Escolar (CAE), que está conformado por los docentes y padres de familias se encargan de organizar todas las etapas del servicio alimentario, asegurando que los productos sean recibidos y almacenados adecuadamente, así mismo la preparación y servido de los alimentos se brinden cumpliendo las buenas prácticas de higiene y manipulación.
Además, las autoridades fueron informados sobre los controles de calidad por lo que pasan los productos antes de ser distribuidas cada mes a las instituciones educativas, la misma que garantizan la inocuidad de los alimentos.
Así mismo conocieron las bondades nutricionales del arroz fortificado que entrega el Midis Qali Warma con la finalidad que los escolares reciban alimentos que aporten a su organismo hasta ocho vitaminas y dos minerales como el hierro y zinc.
Los funcionarios del Midis Qali Warma informaron que el programa ha superado su meta de atención, y que el servicio está llegando de manera efectiva en la región Pasco a 50 mil 960 niños y niñas de 1319 instituciones educativas.
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