El programa social busca combatir la anemia en más de 48 mil niñas y niños que reciben el servicio alimentario en el departamento de Pasco: Con desayunos y almuerzos a base de conservas de sangrecita, mollejita y bofe el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, buscan combatir la anemia en más de 48 mil niñas y niños que reciben el servicio alimentario en el departamento de Pasco.
En el marco del Plan Multisectorial de Lucha contra la anemia, el Midis-Qali Warma informa a la población sobre el aporte nutricional y la calidad de productos que entrega el programa a las 1350 instituciones educativas, los cuales además de mejorar la atención en clases en los niños y niñas, también aportan con nutrientes como el hierro que ayudan a prevenir la anemia en los escolares.
Menús escolares de arroz chaufa de sangrecita, de bofe y bebibles de quinua y maca fueron presentados durante las dos primeras jornadas realizadas en el distrito de Yanahuanca, en la provincia Daniel Alcides Carrión, madres y padres de familia participantes a estas sesiones demostrativas reconocieron la importancia de preparar platos ricos y creativos con estos alimentos que además aportan proteínas de buena calidad para el crecimiento.
El jefe territorial de Midis - Qali Warma, Miguel Murillo, precisó que el programa entrega entre 16 y 22 alimentos variados y nutritivos, como las conservas de pescado bonito, anchoveta carne, pavita, pollo, así mismo harinas de trigo, maíz, avena, leche, galletas de integrales, maca, quinua y kiwicha entre otros con los que se preparan los menús escolares.
Murillo informó además que MIDIS - Qali Warma continuará con las sesiones demostrativas hasta octubre, como parte de jornadas de lucha contra la anemia que se realizan de manera articulada con los programas sociales adscritos al Midis, el sector salud y los gobiernos locales de esta parte del país.
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